Brigadeiro de Ovomaltine

Ingredientes:
1 lata de leite condensado (395g)
50 gramas de chocolate ao leite (picado)
4 colheres (sopa) de Ovomaltine
1 colher (sopa) de manteiga sem sal (20g)
1 pitada de sal
3 colheres (sopa) de Ovomaltine
Confeitos

Modo de preparo:
Em uma panela de fundo grosso coloque o leite condensado, o chocolate ao leite picado, as 4 colheres de ovomaltine, a manteiga e o sal. Cozinhe em fogo médio/baixo até que desgrude da panela e chegue no ponto de enrolar. Deixe esfriar um pouquinho e acrescente o restante do ovomaltine. Misture bem, coloque em um prato (de vidro ou porcelana, de preferência) e cubra com plástico filme. Deixe esfriar completamente. Faça bolinhas e passe no confeito.

Rendimento: aproximadamente 30 brigadeiros de tamanho forminha nº 4 (cerca de 15g a unidade).

Dicas:
1. Para um brigadeiro gourmet mais macio e menos doce, acrescente 3 colheres de sopa de creme de leite.
2. Foi utilizado chocolate ao leite com 35% de cacau.

Receita original do site I Could Kill For Dessert (ICKFD):

http://www.icouldkillfordessert.com.br/receitas/brigadeiro/brigadeiro-de-ovomaltine/

Milkshake de Ovomaltine

Ingredientes:
100ml de leite
2 a 3 colheres (sopa) de Ovomaltine
2 colheres (sopa) de Leite em Pó
6 bolas de Sorvete de Creme

Modo de preparo:
No liquidificador adicione o leite, o Ovomaltine, o leite em pó e as bolas de sorvete. Bata bem usando a tecla pulsar e sirva em um copo alto. Acrescente um pouco de Ovomaltine como cobertura para enfeitar (opcional).

Dicas:
1- A receita original sugere incluir 3 bolas de sorvete de chocolate e 3 de creme. Como não tinha sorvete de chocolate, fiz usando só o sorvete de creme. Ficou ótimo!

Baseado na receita original do site Receitas de Minuto:

http://receitasdeminuto.com/milkshake-de-ovomaltine-e-bombom/